
- kiełbasa zwyczajna 40 dag
- olej 2 łyżki
- mielona papryka -ostra do smaku
- woda 0,5 litra
- mieszanka warzywna 25 dag
- papryka czerwona słodka świeża 1 duża
- sól do smaku
- pieprz do smaku

Kiełbasę pokroić na plasterki o grubości 1 cm. Obsmażyć je z dwóch stron na rozgrzanym oleju. Przełożyć do innego naczynia i trzymać w cieple. Pozostały po smażeniu sos rozprowadzić wodą, dodać ostra paprykę, słodką pokrojoną w grubą kostkę i resztę warzyw. Gotować przez około 15 min. Przyprawić do smaku pieprzem i solą. Włożyć kiełbasę, wymieszać, podgrzać. Wyłożyć do wygrzanej salaterki i podać z ziemniakami lub z makaronem.