

Serca oczyścić z żyłek, umyć.
Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry.
Cebulę obrać, pokroić w krążki.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i przesmażyć serca. Dodać pieczarki i cebulę, smażyć razem, aż cebula się lekko zrumieni.
Oprószyć solą i pieprzem, wlać bulion.
Dusić do miękkości.
Wlać śmietanę.
Posypać koperkiem.