
To moja 3 wersja Hummus'u- pysznej przystawki pochodzącej z Libanu i znanej na całym Bliskim Wschodzie i nie tylko

Do polania
do posypania
- zielony groszek kilka sztuk

Zmiksować wszystko z wyjątkiem oliwy na gładką masę bez grudek.Oliwę dodajemy cieniutkim strumieniem mieszając już ręcznie.
Umieścić na talerzyku lub salaterce robiąc łyżką ozdobne wgłębienia. Polać oliwą i udekorować kuleczkami zielonego groszku.