

Jabłka myjemy, obieramy i kroimy, usuwając ogryzki. Korzeń imbiru kroimy drobno.
Jabłka i imbir należy zagotować z cukrem, sokiem jabłkowym i sokiem z cytryny. Gotujemy 10 minut.
Mąkę ziemniaczaną mieszamy z niewielką ilością wody, dodajemy do kompotu i schładzamy.