

Z mąki pszennej, kukurydzianej, wody i soli wyrobić elastyczne ciasto. Schłodzić. Podzielić na kawałki i z każdego z nich uformować cienki placek. Ser zetrzeć i nakładać na każdy placek. Placki złożyć na pół i zalepiać jak pierogi. Smażyć w głębokim oleju z obu stron do zrumienienia się.