
- mąka z pełnego przemiału 400 g
- płatki owsiane (nie błyskawiczne) 100 g
- sól 2 łyżeczki
- soda oczyszczona 2 łyżeczki
- porter lub zwietrzałe piwo 300 ml
- maślanka lub płynny jogurt naturalny 150 ml
- olej 4 łyżki
- płynny miód 4 łyżki

Nagrzej piekarnik do 220 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. W misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, sól i sodę oczyszczoną. Do dzbanka wlej porter, maślankę, olej i miód. Wymieszaj wszystkie składniki drewnianą łyżką. Wlej płynne składniki do suchych i wymieszaj je drewnianą łyżką, żeby się dokładnie połączyły. Na wyścielonej blasze układaj małe garście ciasta. Posyp bułki płatkami owsianymi i włóż do piekarnika na 15 minut.