

Jabłka myjemy, wydrążamy, wgłębienia napełniamy dżemem porzeczkowym, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 165 stopni c. Migdały drobno siekamy. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Upieczone jabłka pokrywamy pianą, posypujemy posiekanymi migdałami, zapiekamy w piekarniku- około 10 minut.