
Świąteczne jajka dla osób które uwielbiają rzeżuchę i lekko pikantne przekąski!


Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż i wyjąć żółtka. Cebule posiekać i podsmażyć na maśle. Żółtka utrzeć z dwoma łyżkami masła, śmietaną i musztardą, dodać starty ser żółty, tartą bułkę, posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek oraz podsmażoną cebulę- wymieszać. Napełnić farszem połówki jaj i ułożyć je w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Tak przygotowane wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni celsjusza i zapiekać aż się zarumienią. Jaja podawać na ciepło udekorowane rzeżuchą.