Jajka faszerowane tuńczykiem, z sosem tatarskim (palce lizać)

Jaja ugotować na twardo, ostudzić.
Zdjąć skorupkę, i przekrawać jaja na pół, wyciągając delikatnie żółtka do miseczki

Żółtka razem z tuńczykiem (tuńczyka nie odcedzać), rozgniatamy widelcem, dodajemy do tego koperek( ilość wg. uznania, bez koperku też pyszne) sól i pieprz do smaku. Mieszamy by wszystko się połączyło.

SOS TATARSKI
Pieczarki, ogórki( ilość ogórków zależna od ilości pieczarek, tak pół na pół)i cebulę bardzo drobno siekamy, przydatny w tej sytuacji jest robot kuchenny.

Dodajemy majonezu( wedle uznania) ok. 2 łyżek śmietany i musztardę, sól i pieprz do smaku.

Jajka układamy, polewamy sosem, dekorujemy jak chcemy, ja dekoruje natka pietruszki i pokrojoną w kostkę marynowaną czerwoną papryką. Wygląda pięknie i smakuje.

Życzę smacznego, pozdrawiam :)