
fajna przekąska na święta


Jajka gotujemy na twardo, zalewamy na chwilę zimna woda i studzimy. Wyjmujemy i lekko tłuczemy skorupki. Cebulę kroimy w cienkie krążki. Jajka w popękanych skorupkach wkładamy do dużego słoika. Zagotowujemy trzy czwarte litra wody z dodatkiem octu, dodajemy sól, liście laurowe, ziarna pieprzu i gorczyce i krążki cebuli. Marynatą zalewamy jajka w słoiku tak aby były całkowicie przykryte. Słoik zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 2 dni. Po tym czasie jajka wyjmujemy i obieramy. Kroimy na cząstki. Jajka mają fajny lekko pikantny smak.