

Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, ew. z dodatkiem Vegety. Po ostudzeniu pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo. Ziemniaki i seler obrać i ugotować w osolonej wodzie.
Po ostudzeniu także pokroić w kostkę.Jabłko, cebulę i ogórki także pokroić w drobną kostkę. Połączyć z kurczakiem. Dodać pokrojone ziemniaki i seler. Doprawić, połączyć z majonezem i musztardą.
Nakładać po łyżce sałatki na liściu zielonej sałaty a na tym po połówce jajka. Każdą połówkę owinąć plastrem łososia. Udekorować zieleniną.