

Fasolę zalać wodą, zagotować i pozostawić na 2 godziny, dogotować, odcedzić, przyprawić pieprzem, ułożyć na umytej sałacie. Jajka ugotowane na twardo przekroić na pół, wyjąć żółtka i rozetrzeć, wymieszać z chrzanem i przecierem. Dodać przyprawy, napełnić białka. Migdały obrać, wymieszać z fasolą i ketchupem, przyprawić do smaku. Wszystko ułożyć na półmisku na liściach, przykryć jajkami, polać przyprawioną śmietaną wymieszaną z posiekaną natką pietruszki i udekorować cząstkami pomidora.