Plasterki z cytryny kroimy na 4 części.
czerwona paprykę kroimy w kostkę.
Natkę pietruszki myjemy.
Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy i przekrajamy na pół (wzdłuż). Na każdą połówkę jajka nakładamy pastę i przybieramy:
- kwadracikami z papryki
- listkami pietruszki
- cząstkami z cytryny.