
Mamy działkę, a przy niej grzybowy las. Mam nadzieję, że w tym roku również dopisze urodzaj. Podobną potrawę, ale bez pomidorów ale za to z cukinią jadałam kiedyś u znajomych. Osobiście mojej rodzinie smakuje dodatek pomidorów, wówczas potrawa jest bardziej wyrazista.


Grzyby podsmażyć na patelni razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Dusić je pod przykryciem około 20 minut. Kabaczek obrać i pokroić w kosteczkę, posolić i dodać do grzybów. Pomidory obrać ze skóry pokroić w kostkę i dodać do patelni. Śmietanę wymieszać z mąką i zalać potrawę, oprószyć pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.
Smacznego.