

Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, sodę oczyszczoną, 1 łyżeczkę oregano i mieszamy, robimy zagłębienie, powoli wlewamy maślankę, wkładamy dłoń i na sztywno bardzo powoli mieszamy ciasto, nie wolno ugniatać!!, mają być grudki. Ciasto wyciągamy na stolnicę wysypaną mąką, dzielimy na 6 części, lekko spłaszczamy palcami. Na każdą część ciasta kładziemy kabanosa i zwijamy, dokładnie oblepiamy. Uwaga! ciasto jest klejące, lepiej jest mieć wilgotne ręce, lub mocno oprószone mąką. Takie kabanosy w cieście wykładamy do formy dużej, prostokątnej wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie smarujemy oliwą i posypujemy oregano. Wkładamy do piekarnika nastawionego na temp. 230 stopni i pieczemy 35-40 minut. Smacznego :) takiego kabanosa można zabrać do pracy, szkoły.