Kategorie przepisów

Kaczka nadziewana

kaczka 1 szt
wątróbka drobiowa 25 dag
dżem pomarańczowy 10 dag
skórka pomarańczy
orzechy 2 łyżki posiekanych
masło 2 łyżki
koniak 2 łyżki
pomarańcze 4 szt

Kaczkę natrzeć solą i pieprzem, wątróbki drobno posiekać. Dodać masło, dżem i skórkę pomarańczy, orzechy, koniak, sól i pieprz do smaku.
Nadziać tym kaczkę i położyć na blachę wysmarowaną masłem.
Podczas pieczenia podlać sokiem z jednej pomarańczy, piec około 2 godzin.
Sos pozostały z pieczenia zagęścić 4 żółtkami.
Dodać pokrojone pomarańcze i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Sosem polać kaczkę.

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 6610

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.

skalmierzyce

Data dodania: 2008-10-19
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

skalmierzyce

2008-10-19

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

sos, pieprzem, nadziewana, orzechy, pomarańcze, koniak, dżem, sosem, kaczka, kaczka nadziewana, pieprz, pieczenia, wątróbki, masło, pomarańczy

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Dania mięsne > Drób

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Do przepisu na: Kaczka nadziewana

Justine

2008-11-30 09:35:28

Podoba mi sie ten przepis. Ja ostatnio nadziewalam indyka ale nie takimi pysznosciami. Musze wyprobowac ten przepis. Jadłam kiedys kaczke z pomaranczami ale miala za duzo przypraw Twoj przepis wydaje sie naprawde smaczny.