Kakaowy dżem jabłkowy

Jabłka obrać, pokroić drobno, można smażyć aż się rozpadną ale szybciej się to robi - wkładamy do prodziża i po godzinach gotowe. Dodajemy cukier, gotujemy jeszcze około godziny i na koniec wsypujemy kakao i cukier waniliowy, możemy dosypać cynamonu. Wkładamy do słoiczków i przekręcamy do góry dnem. Jako masa do przekładania ciast i tortów - jest bardziej kwaskowata, całkiem inny smak jak ze śliwek węgierek.