
Bardzo smaczna przekąska ,polecam.


Kalafiora wymoczyć w zimnej wodzie z sokiem z cytryny, ugotować w lekko osolonej wodzie z cukrem, al dente. Podzielić na różyczki. Z jajka, mąki i mleka zrobić ciasto, o konsystencji, gęstej śmietanki. Maczać każdy kawałek kalafiora w cieście, smażyć na oleju na złoty kolor, odsączyć na kuchennym ręczniku. Smacznego.