

Kromki chleba włożyć do tostera lub piekarnika i zrumienić ich z obu stron. Szczypiorek drobno pokroić i zalać olejem z oliwek, posolić. Zostawić tak na 20 minut. Pomidory pokroić na cieniutkie plasterki, ser pokroić na plasterki, może też być ser wędzony. Rozłożyć kromki chleba, pokryć pomidorami, polać delikatnie olejem, położyć ser na wierzchu, włożyć do piekarnika aby ser się rozpuścił.