Kapusta kiszona na ciepło z boczkiem wędzonym

Wspaniały dodatek do obiadu.

kapusta kiszona 0,5 kg
cebula 1 sztuka
boczek wędzony 25 dkg
olej 3 łyżki
sól
mąka pszenna 1 łyżka

Kapustę kiszoną wkładamy do garnka i zalewamy w całości wodą. Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna to przed gotowaniem należy ją przepłukać tzn. Wylać wodę którą została zalana. Kapustę dokładnie odcisnąć z reszty soku i ponownie zalać wodą. Gotować około 1 godzinę. W czasie gotowania się kapusty boczek wędzony pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju a następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy kapusta będzie gotowa należy dodać 2/3 usmażonego boczku i cebuli /bez oleju/. Do pozostałej części boczku i cebuli dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Gotową zasmażkę dodajemy do nadal gotującej się kapusty. Do smaku dodajemy również sól i wszystko razem gotujemy jeszcze 1 minutę.

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 1479

Ile porcji: 10

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.

Opolanka

Data dodania: 2010-05-25
Zgłoś naruszenie przepisu

Kapusta kiszona na ciepło z boczkiem wędzonym

Dodane przez:

Opolanka

2010-05-27

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Dodaj do ulubionych

Tagi

na oleju, boczkiem, z boczkiem wędzonym, boczek wędzony, kapusta kiszona na ciepło, boczek, do obiadu, na ciepło, kapusta kiszona, kapusty, kapusta, z boczkiem, sól, dodatek do obiadu, kiszona

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnia staropolska

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Do przepisu na: Kapusta kiszona na ciepło z boczkiem wędzonym

asik20

2012-03-28 21:02:07

Fakt idealny dodatek do obiadu! Często robię taką kapustkę! :) polecam Ci dodać do niej smalec ze skwarkami- pychotka, kapusta będzie miała delikatny, fajny smak! :)