Grzyby moczymy na noc. Odlewamy, wlewamy drugą wodę i gotujemy grzyby około 1 godziny. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju (zwykłym).
Na 3 szklankach grzybowego wywaru gotujemy kapustę z olejem i cebulką, często mieszamy aby się nie przypaliła. Grzyby kroimy jeśli są duże i dokładamy do kapusty. Gotujemy jeszcze około 20 minut. Kapustę przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.