

Kapustę wypłukać, pokroić i gotować razem z żeberkami około 1 godziny. Następnie wyjąć żeberka, obrać z mięsa i wrzucić z powrotem do kapusty. Na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę oraz 10 dag kiełbasy też pokrojonej w kostkę. Dodać do kapusty i jeszcze gotować aż do miękkości kapusty. Na końcu na oleju na którym smażyła się kiełbasa zrobić zasmażkę z 1 łyżki mąki i dodać do kapusty. Podawać z kiełbasą podsmażoną i pieczywem.