

Kapustę myjemy i szatkujemy. Zalewamy niewielką ilością wrzącej wody, przykrywamy pokrywką i gotujemy. Dodajemy kminek i gotujemy chwilę pod przykryciem. Cebulę obieramy i szatkujemy. Na tłuszczyku podsmażamy cebulkę, wkładamy obraną i pokrojoną w plasterki kiełbasę, smażymy chwilę. Wkładamy do kapusty i dusimy kilka minut. Robimy zasmażkę z mąki i wody i dodajemy do kapusty, dodajemy do smaku sól,pieprz,cukier,kwasek cytrynowy, gotujemy. Podajemy z ziemniakami.