


Karczek myjemy i kroimy w plastry grubości 1 cm. Każdy kawałek mięsa przyprawiamy przyprawą do grilla. Mięso pieczemy z obu stron na grillu. W garnku przygotowujemy pieczarki. Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i podpiekamy na rumiano, następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, solimy do smaku i dusimy wszystko razem. Mięso podajemy np do obiadu na ciepło. Na kawałek mięsa nakładamy pieczarki i posypujemy startym żółtym serem.