Karczochy ugotować tak samo jak w poprzednim przepisie .
A ugotowane pokroić i dusić przez 45 minut we własnym sosie, dodawszy wywaru jarzynowego i l/2 łyżki
masła.
Zrobić zasmażkę osobno, rozprowadzić odwarem z karczochów i wszystko 5 minut razem gotować.
Podać z ryżem lub makaronem.