Kategorie przepisów

Karminadle śląskie

mielona wieprzowina 40 dag
filet śledziowy 1 szt
cebula 1 szt
jajko 1 szt
bułka czerstwa 1 szt
mąka pszenna 5 łyżek
mleko 1/2 szklanki
majeranek 1 szczypta
sól 1 szczypta
pieprz czarny 1 szczypta
tłuszcz do smażenia 1/2 kostki

Bułkę namoczyć w mleku, a jak napęcznieje odcisnąć. Mięso i śledź przepuścić przez maszynkę, dodać bułkę. Cebulę drobno pokroić i dodać do mięsa razem z jajkiem. Doprawić do smaku majerankiem, pieprzem i solą. Formować kotleciki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Ocena przepisu: 4 (4 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 5532

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

barti

Data dodania: 2007-11-13
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

jajkiem, maszynkę, pieprzem, mięso, w mleku, kotleciki, przez maszynkę, z jajkiem, tłuszczu, smażyć, śląskie, śledź, do mięsa, karminadle

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Dania mięsne
Ryby i owoce morza > Śledź

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (6)

Do przepisu na: Karminadle śląskie

depi

2011-02-06 09:18:57

Nigdy nic takiego nie mialam okazji skosztowac

odpowiedz

zoneczka

2010-02-08 23:50:12

Ta nazwa mnie rozbroiła

odpowiedz

Sabinka_balbinka

2009-11-23 23:03:48

Hmm kurcze jestem Ślązaczką i karminadle robię bardzo często, ale jeszcze nie widziałam karminadli z śledziem. Ale trzeba być otwartym na nowości :)

odpowiedz

ewelosa

2008-11-28 20:38:23

Zgadza są dwa rodzaje ale mi się zawsze wydawało, że to karbinadle mają być.

odpowiedz

grazynadomanska1

2008-10-05 10:00:47

Przepis ze śledziem bardzo mnie zaciekawił więc poszperałam w starych przepisach śląskich i zwracam Pani honor, faktycznie jest taki przepis ze śledziem w kuchni górnośląskiej.

odpowiedz

grazynadomanska1

2008-10-04 19:00:07

Jestem Ślązaczką z dziada pradziada ale nigdy nie jadłam karminadla ze śledziem.

odpowiedz