

Grzyby umyć, namoczyć w 700 ml wody i ugotować. Wyjąć, pokroić na paseczki, a wywar przecedzić. W garnku rozgrzać masło, wsypać kaszę, zalać wywarem z grzybów, posolić i gotować na małym ogniu .
Gdy kasza wchłonie cały wywar, dodać pokrojone grzyby, pieprz i majeranek, przykryć i piec 45 minut w temperaturze 180 st. C.