

Grzyby namoczyć w 2 szklankach wody najlepiej na noc. Grzyby namoczone gotować około 45 minut w wodzie której się moczyły. W czasie gotowania dodać sól, pieprz do smaku. Cebulę posiekać bardzo drobno zeszklić na maśle. Dodać do grzybów. Mąkę rozprowadzić ze śmietaną i wlać do grzybów, doprowadzić do wrzenia. Doprawić do smaku. Kaszę ugotować na sypko powalać sosem grzybowym, podawać z ogórkiem kiszonym kiszonym ogórkiem.