

Ugotować podroby.
Kaszę ugotować na sypko z 1 łyżką masła. Cebulę obrać, opłukać, posiekać i zrumienić na maśle. dodać podroby skrojone na plasterki i kostkę bulionową rozpuszczoną w 2 łyżkach wody.
Zagotować, doprawić pieprzem i wymieszać z kaszą.
Naczynie do zapiekania posmarować masłem, posypać bułką tartą, włożyć kaszę i polać śmietaną wymieszaną z koperkiem.
Zapiekać 20-25 minut w temperaturze 180 st. C.