

Dolać do kaszy 1/2 szklanki wody i wyrobić na jednolitą masę. Zagotować 1,5 szklanki wody z solą i łyżką masła, wlać kaszę rozrobioną z wodą i stale mieszając, gotować do chwili, gdy kasza się rozklei. Można też wstawić naczynie do piekarnika na kilka minut. Gorącą kaszę wylać na polany wodą półmisek i rozsmarować warstwę na grubość 1 cm. Ostudzić. Zimną kaszę pokroić zwilżonym nożem w kostkę. Do gotującej się kaszy można też dodać posiekany koperek lub szczypiorek.