Czekoladę, wodę, miód, sól doprowadzić do wrzenia i gotować, stale mieszając do zupełnego rozpuszczenia czekolady. Dodać kawę, mleko i dalej ogrzewać, nie dopuszczając do wrzenia. Dodać wanilię i podawać w gorących filiżankach z bitą śmietanką i struganą czekoladą