Mleko podgrzewamy, ubijamy na sztywną pianę. Do wysokiej szklanki wrzucamy na dno kostkę czekolady, wlewamy połowę mleka. Kawę zaparzamy w imbryczku lub w ekspresie - aby była mocna. Kawę słodzimy. Na pianę z mleka posypujemy odrobinę cynamonu, wlewamy gorąca kawę. Podajemy. Smacznego.