

Do zagotowanej wody wsypać mieszankę zbożową, kilkakrotnie zagotować, skropić łyżką zimnej wody, przykryć.
Po kilkunastu minutach, gdy fusy opadną, napar przecedzić, dodać przegotowane mleko. Cukier podaje się oddzielnie.
Dla podniesienia wartości energetycznej i odżywczej można kawę podawać z dodatkiem żółtka utartego z cukrem i z pianą ubitą na parze z dodatkiem cukru.