Kategorie przepisów

Kazachska kuropatwa

Składniki

  • kuropatwa 10 szt
  • słony roztwór 25 dag
  • ocet 2,5 dag
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Tuszki kuropatw oskubać, odciąć nóżki i skrzydełka oraz głowę i szyję. Wypatroszyć, umyć i osuszyć.

Zrobić nacięcia pod stawem kolanowym, przeciągnąć nóżkę przez nóżkę, natrzeć solą, pieprzem, octem, nadziać na rożen i piec w mangale nad żarzącymi się węglami.

Polewać słonym roztworem, podawać z frytkami.
Ocena przepisu: 2 (7 gł.)
Wyświetlenia: 949
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
!ninoczka

!ninoczka

Data dodania: 2008-11-19
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Kazachska kuropatwa

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie