Na końcach każdego kawałka zrobić nacięcia - krzyżyk prawie do samego końca. Cebulę oczyścić i pokroić w półplasterki na patelni rozgrzać olej i ładnie zeszklić na nim cebulkę, a następnie dołożyć kiełbasę. Musztardę wymieszać z ketchupem. Na czubku każdego kawałka zrobić kleks z utworzonego sosu i posypać szczypiorkiem. Podawać z pieczywem.