

Truskawki obrać z szypułek, umyć i rozgnieść widelcem lub blenderem. Przelać do rondelka, dodać wodę i cukier, zagotować. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z niewielką ilością zimnej wody, po czym wlać to do truskawek. Wymieszać dokładnie i gotować, aż kisiel zgęstnieje. Gotowy deser przełożyć do miseczek, podawać z kleksem ubitej śmietany.