Ogórki umyj. Cytrynę sparz i pokrój w plasterki. Sól dodaj do wody i zagotuj. W słoikach układaj ogórki i plasterki cytryny, wrzuć garść żurawin. Dodaj liścia winogrona i gałązki kopru. Zalej ostudzonym roztworem soli. Zakręć, ogórki będą ukiszone za 3-4 tygodnie