Kategorie przepisów

Kleik kukurydziany

Opis

Kleik ten zgadza się (pasuje do dodania) z mlekiem lub śmietanką, albowiem mąka kukurydziana ma naturalną słodycz i smak właściwy.

Mąka z kukurydzy ma tę własność, że kulki skrobi w zwykłej temperaturze niełatwo pękają, dopiero w wyższej ciepłocie, dlatego powinno się gotować pod szczelną pokrywą, aby podnieść ciepłotę.

Aby to osiągnąć, lepiej jest kleik ten robić z zagotowanej już mamałygi, w ten sposób: rozdrobioną mamałygę rzucić na gorącą wodę, rozkłócić i dodać surowej śmietanki, względnie masła, albo gotować na smaku (wywarze z warzyw czy bulionie).

Składniki

Sposób przyrządzenia

Na kipiącą wodę wsypać mąkę i dobrze rozbełtać kołotewką (ręczną trzepaczką), aby nie było grudek.
Gotować tak długo, dopóki mąka się nie rozklei,
dodać masła i trochę soli.
W razie potrzeby (dla chorych) przetrzeć.
Ocena przepisu: 4 (1 gł.)
Wyświetlenia: 1706
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Data dodania: 2009-03-02
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Kleik kukurydziany

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie