

Pokroić pora, dodać grzyby, mleko, przyprawy, masło gotować na małym ogniu aż wszystko będzie miękkie. Dodać kaszę gryczaną, posolić i prużyć pod przykryciem w piekarniku. Gdy wszystko wystygnie, zmielić przez maszynkę. Dodać jajka, doprawić do smaku, formować klopsiki. Obsmażyć na maśle roślinnym, na złoty kolor. Cebulę podsmażyć na patelni, chwilę poddusić, dodać klopsiki, dusić na małym ogniu około 10 min. Smacznego.