Kategorie przepisów

Kluseczki śląskie

ugotowane ziemniaki 1 kg
sól 1 szczypta
mąka ziemniaczana 25 dag
jajko 1 szt

Ziemniaki ugotowane zmielić w maszynce lub przecisnąć przez sito. Mąkę wsypać na stolnice, dodać zmielone ziemniaki, jajko i dobrze zagnieść. Uformować wałek, kroić na kawałki i formować okrągłe kluski z dziurką w środku. Kłaść do wrzącej wody, gotować około 5 minut od chwili, gdy kluski wypłyną. Podawać z masłem lub skwarkami.

Ocena przepisu: 3 (3 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 4595

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.

!hany

Data dodania: 2007-10-18
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

Danusia19671

2008-12-01

Kluski śląskie

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 10 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

zmielone, ziemniaki ugotowane, z masłem, kluski, kluski z, kluseczki, kluski z dziurką, okrągłe, śląskie, jajko, kluseczki śląskie, ziemniaki, dziurką

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnia regionalna

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (11)

Do przepisu na: Kluseczki śląskie

bpie

2010-05-06 10:09:51

Kluski śląskie, są świetne do mięska z sosem, ale i do innych połączeń .... mniam :-)

odpowiedz

Sabinka_balbinka

2010-02-17 23:58:24

Nie rozumiem jednej rzeczy, dlaczego Wy w większości w trakcie robienia klusek śląskich, robicie z ciasta wałek, kroicie nożem i dopiero formujecie kluski...dziwne to jest. Przecież ciasto wyrabiamy dłońmi, i od razu w rękach kulamy kluski, bez żadnego formowania wałeczków itp. Aha, a kluski śląskie to są z jajkiem !

odpowiedz

Sabinka_balbinka

2009-11-22 19:33:15

Kluski śląskie mogłabym jeść przez cały rok:) Uwielbiam je i zawsze podaję z roladami w sosie i modrą kapustą.

odpowiedz

mrozluk

2008-12-17 11:25:59

ja swoje kluski śląskie polewam sosem pieczarkowym, lub innym grzybowym - polecam

odpowiedz

Danusia19671

2008-10-19 16:32:12

Śląskie uwielbiam z sosem pieczarkowym.

odpowiedz

monaliza

2008-10-14 11:54:47

nie dawno podawałam to danie na obiad
gorąco pooolecam!!!!

odpowiedz

Justine

2008-10-09 07:13:39

Ja także nie dodaję jajka. A kluseczki śląskie podaję z gulaszem wieprzowym.

odpowiedz

!makrela

2008-09-09 22:37:09

kluski śląskie smakują z ,kożdym sosem najlepiej z sosem z wołowych rolad ,ziemniaki przeciska sie przez praske i nie wałkuje jak na kopytka tylko normalnie jak na ciasto,ziemniaki nie mogą być gorące,bez jajka to nie kluski śląskie,w domu kulamy po dwie naraz jest szybciej

odpowiedz