
- woda 2 L
- mąka jęczmienna 2i1/4 szklanka
- sól 1 łyżeczka
- sok z kiszonej kapusty 4 szklanka

Do wrzątku dodać sól, powoli wsypywać mąkę, szybko mieszając aż do uzyskania gęstej papki. Gotować ją na bardzo wolnym ogniu przez 5 minut ciągle mieszając. Gorącą wyłożyć na talerze. Sok z kapusty rozlać do szklanek, podawać z kluską jarcanom. Smacznego!