

Mleko z masłem i solą zagotować. Do gotującego się mleka wsypywać po woli kaszę mannę, cały czas mieszając. Zdjąć z ognia dodać jedno jajko, wymieszać.
Odstawić do wystygnięcia. Do ostudzonej masy dodać drugie jajko, wymieszać. Dwiema łyżkami formować kluski i wrzucać je na wrzącą wodę. Podawać posypane cukrem i polane śmietanką.