

Bułki pokroić w kostkę, podsmażyć na tłuszczu, mieszając. Mleko wymieszać z jajkami, zalać grzanki, pozostawić na 20 minut. Kiełbasę i parówki pokroić drobno. Połączyć z grzankami i mąką, posolić. Formować kule, wkładać do wrzącej wody z tłuszczem. Ugotować, wyjąć łyżką cedzakową, odsączyć, polać tłuszczem lub sosem.