Kategorie przepisów

Knedle z makiem

ziemniaki 1 kg
mak 30 dkg
mąka 35 dkg
jajko 1 szt
masło 1 łyżka
miód 1 łyżka
rodzynki 1 łyżka
orzechy włoskie 1 łyżka
cukier 2 łyżka
cynamon mielony 1/2 łyżeczka

Ziemniaki ugotować, zmielić, dodać mąkę i jajko. Wyrobić ciasto. Mak wypłukać, sparzyć, zmielić, dodać miód i bakalie. Ciasto rozwałkować na grubość 2 cm, szklanką wykrawać kółka, na środek każdego kłaść porcję masy, formować knedle. Wrzucać je na osolony wrzątek i gotować do miękkości. Podawać polane stopionym masłem i posypane cukrem z cynamonem. Smacznego!

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 351

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

IwonaF

Data dodania: 2010-02-27
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Dodaj do ulubionych

Tagi

makiem, mak, z cynamonem, masy, Knedle, ciasto, knedle z, wrzątek, miód, jajko, ziemniaki, z makiem, bakalie, cynamonem, ciasto mak

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnia regionalna

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Do przepisu na: Knedle z makiem

maciekwsp

2010-03-25 10:55:39

ja dałem tak około 10 dag mąki więcej i mi sie az tak strasznie nie lepiło w rękach ciasto a później podczas lepienia miałem już garnek z gotująca sie wodą i wrzucałem knedle na bieżąco bo jak sie najpierw robi i odkłada na bok to sklejają się i robią się płaskie pod własnym ciężarem - a tak wrzucalem po jednym i na bieżąco wybierałem te co wypłwały i wyszły całkiem fajne a jak zabrakło mi maku to do reszty ciasta użyłem suszonych śliwek (jedną albo dwie na knedle zależy jakie duże)