

Mięso pokroić w drobną kostkę, skropić sosem sojowym, oprószyć cynamonem, wstawić do lodówki na godzinę. Marchew pokroić w kostkę, paprykę na kawałki, dymkę na paski. Na rozgrzany olej wrzucić mięso i obsmażyć ze wszystkich stron, przełożyć do rondelka, podlać odrobiną wody i dusić. Na reszcie tłuszczu podsmażać kolejno pozostałe warzywa, połączyć z mięsem i dalej dusić. Gdy wszystko będzie miękkie, dodać koncentrat, doprawić zmiażdżonym imbirem, octem, cukrem i solą. Wymieszać z makaronem.