Kokardki z indykiem

Makaron ugotuj w osolonym wrzątku. Odcedź. Mięso umyj i pokrój na kawałki. Obsmaż na rumiano na oliwie. Pomidory pokrój i dodaj do mięsa, chwilę smaż. Następnie dodaj ser topiony, trzymaj na małym ogniu, od czasu do czasu przemieszaj. Wlej śmietanę, przeciśnij czosnek przez praskę, dołóż bazylię. Chwilę podduś, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Do sosu i mięsa wrzuć makaron, całość chwilę podsmaż, ciągle mieszając.