W rondelku rozpuścić masło. Dodać orzechy, kremówkę i parmezan. Gotować przez 3-4 min, cały czas mieszając.
Farfalle ugotować w osolonej wodzie. Podczas odsączania makaronu odlać do miseczki 50ml wody z makaronu. Wymieszać sos orzechowy, makaron i wodę z gotowania makaronu.