
- sok z porzeczek 1/2 szklanki
- sok z truskawek 1/2 szklanki
- mleko lub kefir 1/2 szklanki
- sok z malin 1/2 szklanki
- żółtka jaj 3 sztuki
- cukier 4 łyżki

Żółtka ucieramy z cukrem do białości. Dodajemy ugotowane, gorące mleko i mieszamy szybko, odstawiamy do ostudzenia. Następnie szybko mieszając wlewamy wszystkie soki, oziębiamy.