Kategorie przepisów

Kołacz z serem i posypką

Opis

Przepis mojej mamy zmodyfikowany przeze mnie.

Składniki

  • ciasto drożdżowe 70 dkg

ser do kołacza

posypka

Sposób przyrządzenia

Wyrośnięte ciasto drożdżowe podzielić na 2 części (tak, aby jedna była nieco większa od drugiej).

Ciasto rozwałkować na dwa prostokątne placki. Ten trochę grubszy położyć na blachę wysmarowaną masłem. Nakłuć w kilku miejscach widelcem.

Zrobić nadzienie z sera. Ser zmielić, dodać startą skórkę z cytryny i wyciśnięty sok (cytrynę wcześniej należy sparzyć) oraz pozostałe składniki. Wszystko zmiksować,

Dodać umyte rodzynki i wszystko wymieszać.
Wyłożyć wszystko na rozwałkowany placek ciasta, równomiernie rozprowadzić, wyrównać.

Przykryć drugim rozwałkowanym prostokątnym plackiem, podwijając brzegi, aby nadzienie się nie wydostało.

Całość posmarować mlekiem i znowu lekko nakłuwać widelcem. Na wierzch położyć posypkę.

(Zagnieść wszystkie składniki posypki i uformować kulę. Odrywać po kawałku ciasta i kłaść na kołaczu).

Piec w temp.180 stop. przez ok 40-50 min. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
Ocena przepisu: 4 (11 gł.)
Wyświetlenia: 14187
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Kołacz z serem i posypką
gajdanka#

Dodane przez:

gajdanka

2008-12-03
kołacz z serem i posypką
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Kruche babeczki z czekolada

Kruche babeczki z czekolada

vilyte#

Dodane przez:

vilyte

2009-04-03
Kruche babeczki czekoladowe
Pyszny tort Danusi

Pyszny tort Danusi

gajdanka#

Dodane przez:

gajdanka

2008-12-03
PYSZNY TORT DANUSI
Tort winogronowo-śmietankowy

Tort winogronowo-śmietankowy

gajdanka#

Dodane przez:

gajdanka

2008-12-03
TORT ŚMIETANKOWO-WINOGRONOWY
Gwiazdki wigilijne

Gwiazdki wigilijne

aseret#

Dodane przez:

aseret

2008-12-29
gwiazdki wigilijne

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Kołacz z serem i posypką

2012-03-31 19:45:07

tak średnio urzekł mnie ten placek, trudno powiedzieć czy dobry. Ja lubię jak mleko lub olej jest dodawany do sera wtedy jest taki puszysty !

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014