

Winogrona umyć, jagody poodrywać od gałązek, przekroić na połówki. Czubkiem noża usunąć pestki. Ser pokroić w słupki, sałatę umyć, osuszyć. Mandarynki osączyć, zalewę zachować. Wymieszać ocet winny z olejem i 4 łyżkami zalewy z mandarynek.
Przyprawić solą i pieprzem. Dodać posiekane orzechy. Zalać przygotowane składniki i wymieszać.
Sałatę podawać z pieczywem.